ДЕЛА УЧЕБНЫЕ

В последнюю декаду апреля в техникуме состоялась открытая защита учебных проектов. Это особая форма организации деятельности обучающихся. Индивидуальный проект выполняется самостоятельно под руководством преподавателя по выбранной теме. На открытую защиту были вынесены лучшие проектные работы по русскому языку, математике, информатике, химии, биологии, истории, ОБЖ, физкультуре. Также ребята защищали ряд социальных проектов. Защита прошла в двух секциях: гуманитарной (председатель – заместитель директора по учебно-воспитательной работе Разгон Е.Н. и естественно-научной (председатель – заместитель директора по теоретическому обучению Черемнова С.И.). Основная часть проектов относилась к категории информационных, но были исследовательские и практико – ориентированные работы.

Решено было отметить лучшие работы по следующим направлениям:

1. Актуальность проектной работы - Исследовательский проект о престиже профессии повара (Величко Алина, Туговиков Егор, группа ПК 9 – 17/1, руководитель - преподаватель Бурмакина И.В.).
2. Глубина раскрытия темы – Исторические изыскания Смотровой Елизаветы, Килина Евгения, Ткаченко Александры, группа ПК 9 – 17/4, Цыбиной Анны, группа ПК 9 – 17/3 (руководитель - преподаватель истории Бушмелева Е.В.).
3. Современный подход к проблеме – Проектная команда группы ПК 9 – 17/2 (руководитель – преподаватель информатики Сахарова И.В.).
4. Научный подход в исследовании проблемы пищевых добавок – Проектная команда группы ПК 9 – 16/1: Торбич Любовь, Куницкая Ольга, Зарубин Стасис, Зайберт Герман, Веселов Иван, Богатов Евгений, Рогожин Анатолий, Душемова Гымматгул (руководитель – преподаватель химии Кулик Т.К.).
5. Практико – ориентированный проект по физической культуре – Проектная команда девушек группы ПК 9 – 16/2 (руководитель – Кривошеева Ю.А., руководитель физического воспитания).

Все участники открытой проектной защиты определяли особо понравившееся им выступление участников, голосуя за номинацию «Зрительские симпатии». Ее получили Дудко Владимир, Аношкин Александр, группа ПК 9 – 17/1 за проект о магии чисел.

Публичная защита учебного проекта – это первое открытое мероприятие подобного направления, которое по решению всех преподавателей – участников, станет традиционным.

Успех проектной защиты был обеспечен высокой заинтересованностью авторов проектов в результатах своей деятельности. Есть все основания полагать, что проектная деятельность стала для обучающихся техникума важным и эффективным средством профессиональной и учебной подготовки.

Фото предоставлено преподавателем Матросовой Ю.О., мастером производственного обучения Ринглер А.И.

Проект «Золотое резюме»

Проект «Золотое резюме»

Если ты молод, талантлив, активно проявил себя в науке, творчестве, спорте и общественной жизни за период обучения, у тебя есть возможность начать карьеру на крупном предприятии регионального и федерального уровня, участвуя в проекте Центра занятости населения г. Красноярска «Золотое резюме».

Целью проекта является создание единого электронного банка данных наиболее одаренных молодых людей региона для предоставления работодателям возможности подбора нужных сотрудников из числа лучших кандидатов.

Помимо возможности трудоустройства, участникам предоставляется шанс получить экспертную оценку резюме, рекомендации по  позиционированию себя на рынке труда.

Принять участие в проекте можно заполнив анкету участника, размещенную на сайте центра занятости населения              г. Красноярска:  http://krasczn.ru/

Заполненную анкету необходимо направить  на электронную почту: molodej@krasczn.ru

Дополнительную информацию можно получить по телефону: +7(391) 265-78-23

Куратор проекта - Букалина Дарья

28-30 марта 2018 г.

II МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ»

 28 марта 2018 года в рамках международного форума «Пищевая индустрия», который проходит с 28 по 30 марта в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19)  состоялся   II   краевой   чемпионат     профессионального мастерства по профессии «Повар» среди обучающихся  образовательных учреждений среднего профессионального образования Красноярского края. 

Студентка 1 курса КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса» Смотрова Елизавета предоставила на конкурсе блюдо «Енисейские мотивы» с ресторанной подачей и арт-класс из макаронных изделий, круп, бобовых, специй и цедры лимона и в итоге заняла первое место.

Поздравляем Смотрову Елизавету и ее тренеров Авдеенко О. И. и Ринглер А. А. с заслуженной победой и желаем им дальнейших профессиональных успехов!

Использованы фотоматериалы преподавателя Калькопф О.А., мастера производственного обучения А.А. Ринглер

С 19 марта по 24 марта 2018 года

С 19 марта по 24 марта 2018 года  мастера производственного обучения КГАПОУ "Техникум индустрии гостеприимства и сервиса"  - Бебякова Л.М., Герасименко А. С., Майорова А.И. и Фомина С.И. приняли участие в качестве линейных экспертов в демонстрационном экзамене по компетенции Ресторанный сервис на базе ГБПОУ города Москвы "Политехнический колледж № 50 имени дважды героя Социалистического труда Н.А. Злобина. 
Такая форма взаимодействия между образовательными учреждениями способствует развитию компетенций WorldSkills Russia и конечно повышению квалификации мастеров п/о и преподавателей. 
Благодарим наших коллег из  Москвы за приглашение принять участие в демонстрационном экзамене!!

22-23 марта 2018 г.

Всероссийская научно-практическая конференция    

              VII  Всероссийские Макаренковские чтения

«ПЕДАГОГИКА А.С. МАКАРЕНКО: ШКОЛА ЖИЗНИ, ТРУДА, ВОСПИТАНИЯ» 

VII Всероссийские педагогические Макаренковские чтения прошли в формате научно-практической конференции по теме: «Педагогика А.С. Макаренко: школа жизни, труда, воспитания». Организаторы мероприятия: Министерство образования Красноярского края Главное управление Федеральной службы исполнения наказаний по Красноярскому краю, Сибирский федеральный университет, Красноярский педагогический университет имени  В. П. Астафьева  Красноярский  институт  повышения  квалификации работников образования.

       В мероприятии приняли участие именитые педагоги Красноярского края, общественные деятели, представители различных министерств и ведомств, сотрудники различных  образовательных  и  социальных учреждений из Москвы, Нижнего Новгорода, Республики Саха (Якутия), Кемеровской, Иркутской областей.  

Систему СПО представляли педагоги КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса», принявшие участие в работе пленарного заседания и секции «Актуализация идей А. С. Макаренко о семейном воспитании в работе с семьями, находящимися в трудной жизненной ситуации и в социально опасном положении»:

-             преподаватель спец. дисциплин И.В. Бурмакина с докладом «Формирование резильентности у обучающихся, находящихся  в трудной жизненной ситуации»;

-             методист Н.Г. Блинникова с докладом «Значение методов А. С. Макаренко
для педагогического сопровождения процесса профессионального самоопределения студентов СПО».

Всероссийские Макаренковские Чтения проходят раз в два года. Основная задача Макаренковских чтений – поиск новых форм психолого-педагогической работы с трудными подростками, опираясь на основы педагогической системы А.С. Макаренко.

Использованы материалы портала http://www.24.xn,

личные фотоматериалы доктора педагогических наук Н. Ф. Яковлевой, методиста Н.Г. Блинниковой

22 марта 2018 г.

ВЕСЕННИЙ ЭТАП ОЛИМПИАД ПО ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ

В КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса» завершился весенний этап международных дистанционных олимпиад, конкурсов и викторин по английскому и немецкому языкам! Мероприятия проходили на протяжении двух недель, были организованы преподавателями иностранного языка Васильевой Фатимой Сергеевной и Гуляевой Юлией Юрьевной и включили в себя 3 направления:

1. Международная викторина по английскому языку “BritishFood”- данная викторина предполагала исследовательскую деятельность студентов по теме «Еда в Великобритании». Информацию нужно было найти в англоязычном интернете, используя сайт www.wikipedia.org. Исследовательская викторина способствовала не только обогащению словарного запаса по данной тематике (так необходимой студентам, обучающимся по профессиям «Повар, кондитер» и «Официант-бармен», «Поварское и кондитерское дело»), но и расширению общего кругозора наших студентов. В викторине приняли участие 78 обучающихся 1-2 курсов, из них 8 студентов заняли почетные 2 и 3 места!

2. Международная олимпиада – Web-Quest по английскому языку "FIFA World CUP - 2018".

В преддверии Чемпионата мира по футболу, который будет проходить летом 2018 г. в России, студентам было предложено проявить свои познания о футболе, а также узнать новую информацию об особенностях проведения чемпионата, и, конечно же, обогатить свой словарный запас. Веб-квест сочетает проектное обучение, проблемно-ориентированное обучение и поисковое обучение – все три метода обучения тесно связаны с процессами поиска, осмысления и переработки информации. Web Quest по английскому языку "FIFA World CUP - 2018" представлял собой проблемное задание c элементами ролевой игры, для выполнения которого необходимо было использовать информационные ресурсы англоязычного Интернета. В данном квесте приняли участие 61 студент 1-2 курсов, из них 13 студентов заняли почетные 1 и 2 места!

3. Всероссийский конкурс по немецкому языку “VersuchDeutch”– данный конкурс предполагал наличие базовых знаний по немецкому языку, а также знание страноведческого материала и культуры Германии. Всего приняли участие 15 студентов 1 курса, из них 1 студент занял почетное 2 место!

Использованы материалы преподавателей Ф.С. Васильевой, Ю.Ю. Гуляевой