Чемпионат «Профессионалы» Красноярский край
В самом разгаре соревнования по компетенции Поварское дело на базе нашего техникума. Участникам за эти дни необходимо показать все свои умения и выполнить следующие задания:
Приготовление горячих блюд
Показать навыки по приготовлению соусов
Приготовление холодных закусок
Десерт
Консоме с гарниром
Наш конкурсант Артем Максимов отлично справляется со всеми заданиями и наверняка знает как готовить Консоме
А вы не заглядывая в интернет, знаете, что за блюдо Консоме и как его готовить?